8月の献立　サイコロステーキ

姉川の里では、普段の食事の中でお肉が出ることはよくありますが、噛みやすさから薄切りのお肉を用意することがほとんどです。

そんな中、男性利用者様から「肉の塊が食べたい」との希望があり、お試しで柔らかいサイコロステーキを献立に取り入れてみました。

利用者様に感想をお聞きすると、

「美味しい」と喜ばれていたので、今後の折々の行事食等に取り入れていきたいと思います♪

特別養護老人ホーム