炭酸ゼリーづくり

2017年5月29日

特別養護老人ホームでは、手作り行事として、ゼリー作りに挑戦しました。
ちょっと珍しい炭酸水を使ったものと、ブドウ味、フルーツミックス味の3種の味のゼリーです。

あらかじめ固めておいたゼリーを利用者様が均等に細かく砕いて下さり、器に盛り付けていきました。

利用者様がうまく砕いて下さり、盛り付けて下さったため、とてもきれいな3層になり、おいしそうなゼリーができあがりました。
ブドウゼリーがとても涼しげです。

のど越しもよく、利用者様においしいと好評でした。