2種類 イチゴ大福作り
4月、特別養護老人ホームでは利用者の皆様とイチゴ狩り行事を計画していましたが、コロナウイルス感染症の影響により実施できなかったため、施設内でイチゴ大福作りを行いました。
とても大きく真っ赤なイチゴは、イチゴ狩りに行くはずだったイチゴ農園のものです。
大きなイチゴをこしあんと白あんで包み、さらにおもちで包んでいただきました。
最初は戸惑っていた利用者様でしたが、すぐにコツをつかみ、まん丸のきれいなイチゴ大福を作って下さいました。
大福が食べられない利用者様には、イチゴソースたっぷりのプリンを作って食べていただきました。
できあがった大きなイチゴ大福を嬉しそうに頬張られ、ぺろりと召し上がられていました。