満開の桜の下でお花見弁当
新年度が始まっても、なかなか外出や外食ができない生活の中ですが、お弁当という形でお花見に行った気分を味わっていただこうと、お花見弁当を作り、利用者様に召し上がっていただきました。
栄養士考案の栄養バランスと春の食材や彩を意 ...
カフェ行事 フレンチトースト&ケーキ・プリン
3月24日、特別養護老人ホームで、カフェ行事を行いました。
手作りフレンチトーストとプリン、チョコレートケーキ、ゼリーや各種飲み物を用意し、利用者様に好きなものを選んでいただきました。
組み合わせ色々 ベビーカステラ作り♪
2月15日、特別養護老人ホームで、タコ焼き器を使いベビーカステラづくりを行いました。
今回は、生地や中に入れる具を何種類か用意し、色々な組み合わせのベビーカステラが楽しめるようにしました。 ...
青森郷土料理 生姜みそおでん
1月19日、特別養護老人ホームのお昼ごはんには、青森の郷土料理の生姜みそおでんと人参の子和えを用意させていただきました。
「みそ好きや」、「生姜の味がいいな」、「寒いで おでん美味しいわ」と
皆様喜んで下さり、 ...
姉川の里全職員対象 虐待防止研修
12月中頃、長浜市の高齢福祉介護課の方々を講師としてお招きし、全職員対象の虐待に関する研修会を行いました。
虐待に関する基本的な知識や、滋賀県・長浜市の虐待に関する相談件数や傾向・推移などについて教えて頂きました。 ...
お正月 3が日のお食事
無事に新年を迎えられた喜びを共有し、普段とは違う雰囲気の中でいつもより豪華な食事を楽しんでいただこうということで、新年始めは、お正月らしい料理を用意させていただきました。
1月1日は、朝ご飯に伊達巻&紅白蒲鉾、たた ...