4月 お花見弁当
4月1日、特別養護老人ホームでは、昼食にお花見弁当を用意しました。
この日は風が強かったため外には出づらく、咲き始めた桜や庭に咲いた花を眺めながら室内で食べていただきました。
筍のおにぎりや菜の花の和え物など、旬の食材を使って春らしさを感じて頂けるお弁当になっています。
「きれいな花や」「もう春やなあ」と花を眺めながら、皆様おいしそうにお弁当を食べて下さいました。
数日後の桜が満開になった時には、庭に出て桜を見上げながらおやつを食べていただきました。
皆様とても穏やかな笑顔で桜を眺められていてました。