春の花とお花見弁当
4月2日、特別養護老人ホームでは、お昼ごはんにお花見弁当を用意しました。
メニューは、天ぷら、旬野菜の和え物、おにぎり、フルーツ・ケーキなど、利用者様の希望を聞き、旬の食材をたくさん使った特製お弁当です。
利用者様の目の前でフタを開けると、「わあ！おいしそうやな」「すごいごちそうやな」と、とても喜んでいただけました。
感染症予防や天候の関係から外では食べられなかったため、敷地内に咲いている桜や季節のお花をテーブルに飾り、眺めながらお弁当を食べていただきました。
きれいなお花を前にすると、どの利用者様も自然と笑顔になり、いつも以上においしそうにたくさん食べて下さっていました。
外に出られず季節を感じる機会がなかなか作れない中ですが、少しでも季節を感じていただけたのではないかと思います。