特別養護老人ホーム

なかなか旅行が難しい利用者様に少しでも旅気分を味わっていただこうと始めた全国郷土料理の献立、9月は栃木県の郷土料理「しもつかれ」です。

「しもつかれ」とは、粗めの大根おろしに鮭（本当は頭）と野菜・油揚げ・酒粕を入れた煮込み ...